Enroladinhos de goiabada
Receita de biscoito enroladinho de goiabada, uma delícia que a gente come sem parar! Eu fazia esses enroladinhos de goiabada pra vender no recreio durante o colegial. Aprendi em algum programa de...
View ArticleRosquinhas de nata da Rozinha.
Receita de rosquinhas de nata da minha amiga Rozinha Duarte, do Sítio Paraíso, em Angueretá, distrito de Cordisburgo. São essas deliciosas rosquinhas de nata, iguais às que a minha tia avó, Terezinha...
View ArticleCanjica (mungunzá) doce com coco
Se vc é do Sudeste chama de canjica, se é do Nordeste chama de mungunzá, mas o que não varia de norte a sul é que essa delicia aquece corações nos festejos juninos. Há quem apenas cozinhe o milho de...
View ArticleTorta paulista – pavê de bolacha
Receita do pavê de bolacha de maisena ou de leite coberto com doce de leite e amendoim. Essa receita é pura memória afetiva. esse pavê costumava ser a sobremesa de receber visitas de muitas famílias....
View ArticleBolo de banana com farinha de amêndoas e uva passa
Receita de bolo de banana com farinha de amêndoas e uva passa, sem açúcar e sem glúten. Eu ainda tinha um pouco de farinha de amêndoa aqui e as bananas da Fazenda Sepulveda da semana passada...
View ArticleBolinho de chuva
Este é o episódio número 5 da temporada de podcasts “O que tem pro lanche” produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São...
View ArticlePau à pique de mandioca
Receita publicada no quadro Comida de Verdade do Programa Bem Viver, esse bolinho assado em folha de bananeira e outras folhas como o açafrão da terra é um preparo tradicional que muda de ingredientes...
View ArticleBolinhas de frutas secas
Este é o episódio número 8 da temporada de podcasts “O que tem pro lanche” produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São...
View ArticlePanquequinha doce – massa básica com ovos
Este é o episódio número 7 da temporada de podcasts “O que tem pro lanche” produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São...
View ArticleBolo de chocolate fofinho sem batedeira
Que tal um bolo de chocolate fofinho e fácil de fazer, sem precisar de batedeira? É o que tem pra hoje, aqui na Cozinha da Matilde, receita do quadro Comida de Verdade do Programa Bem Viver do Brasil...
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